Đắk Lắk: Hình thành nghề trồng cây dược liệu theo chuỗi giá trị nhờ tham gia một lớp tập huấn khuyến nông

Từ một nông dân thuần túy, ông Nguyễn Minh Dung (thôn Phú Long, xã Tuy An Nam, tỉnh Đắk Lắk) đã vươn lên trở thành hộ điển hình trong việc phát triển kinh tế từ cây dược liệu. Thành công này bắt nguồn từ bước ngoặt quan trọng khi ông tham gia lớp tập huấn khuyến nông và tiếp cận mô hình liên kết chuỗi giá trị.

Bước ngoặt từ một lớp tập huấn

Đã gần mười năm nay, căn nhà của ông Nguyễn Minh Dung tại thôn Phú Long luôn thơm ngát mùi dược liệu. Trên những mảnh vườn trước đây vốn trồng các loại cây hoa màu bấp bênh, nay đã được phủ xanh bởi Diệp hạ châu, Cà gai leo và đặc biệt là cây Rau mèo.

Ông Nguyễn Minh Dung đang chăm sóc ruộng cây dược liệu Rau Mèo, khoảng một tuần nữa là giá đình ông thu hoạch dược liệu Rau mèo bán cho Trung tâm Dược liệu Miền Trung đóng tại phường Hoà Hiệp tỉnh Đắk Lắk

Kể về cơ duyên đến với nghề, ông Dung nhớ lại năm 2004, ông may mắn tham gia lớp tập huấn do Trung tâm Khuyến nông tổ chức (thời điểm đó thuộc tỉnh Phú Yên, nay là Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đắk Lắk). Trước đó, ông chưa từng nghĩ đến việc trồng cây thuốc để kinh doanh. Tuy nhiên, sau khi tham gia lớp học và đặc biệt là chuyến tham quan thực tế mô hình trồng cây dược liệu theo chuỗi giá trị tại Trung tâm dược liệu miền Trung, tư duy làm kinh tế của ông đã hoàn toàn thay đổi.

"Lúc đó tôi mới hiểu thế nào là sản xuất theo chuỗi. Nghĩa là mình không chỉ trồng đơn lẻ mà có sự gắn kết từ khâu giống, kỹ thuật đến đầu ra bền vững," ông Dung chia sẻ.

Làm giàu nhờ nắm vững kỹ thuật và liên kết đầu ra

Với kiến thức từ lớp tập huấn, ông Dung bắt tay vào trồng thử nghiệm. Nhờ tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, các loại cây dược liệu của gia đình ông phát triển rất tốt. Đặc biệt, cây Rau mèo – loại cây ưa ẩm, ánh sáng nhẹ và đất mùn tơi xốp – đã trở thành cây trồng chủ lực.

Ông Dung cho biết, kỹ thuật trồng cây Rau mèo không quá khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ. Cây được nhân giống chủ yếu bằng cách giâm cành vào tháng 2 đến tháng 5 hàng năm. Đất trồng cần được cày sâu, lên luống cao để tránh ngập úng. Sau khoảng 50 chăm sóc với chế độ phân bón lót phân hữu cơ và tưới nước đều đặn, cây sẽ cho thu hoạch khi bắt đầu ra hoa.

Điều khiến gia đình ông yên tâm nhất chính đó là mô hình kết hợp theo chuỗi giá trị. Toàn bộ sản phẩm Diệp hạ châu, Cà gai leo và cây Rau mèo sau khi thu hoạch đều được Trung tâm dược liệu miền Trung bao tiêu toàn bộ với mức giá cao và ổn định, hiện tại còn khoảng một tuần nữa là gia đình ông thu hoạch hơn 2.000 m² cây Rau mèo, sản lượng dự kiến hơn 4 tấn với giá bán 13.000đồng/1kg trừ hết các khoảng chi phí thì gia đình ông thu về lợi nhuận ròng hơn 40 triệu đồng . Chính nhờ sự đảm bảo về đầu ra này, gia đình ông đã có nguồn thu nhập đáng kể và bền vững suốt nhiều năm qua.

Giá trị kinh tế đi đôi với giá trị sức khỏe

Không chỉ mang lại lợi ích kinh tế, những loại cây ông Dung đang trồng còn là những vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Theo các tài liệu kỹ thuật, cây Rau mèo (tên khoa học là Orthosiphon stamineus) có tác dụng tuyệt vời trong việc điều trị sỏi thận, sỏi bàng quang, hạ huyết áp và hỗ trợ điều trị đái tháo đường. Việc phát triển vùng trồng dược liệu sạch như mô hình của ông Dung đang góp phần cung cấp nguồn nguyên liệu chất lượng cho thị trường thuốc nam.

Hiện nay, mô hình của ông Nguyễn Minh Dung không chỉ giúp gia đình ổn định cuộc sống mà còn trở thành địa điểm đáng để đến học tập kinh nghiệm cho nhiều nông dân trong vùng. Thành công của ông là minh chứng rõ nét cho hiệu quả của công tác khuyến nông trong việc định hướng, chuyển giao khoa học kỹ thuật và kết nối doanh nghiệp với nông dân, tạo nên những chuỗi giá trị bền vững cho ngành nông nghiệp địa phương.

Trong thời gian tới xã Tuy An Nam chỉ đạo cho cán bộ Khuyến nông tăng cường công tác tuyên truyền để nhân rộng mô hình trồng dược liệu cây Rau mèo theo chuổi cho bà con nông dân quanh vùng đến học tập và làm theo, đặc biệt khuyến cáo cho bà con các kỹ thuật trồng và chăm sóc, chuyển đổi các diện tích sản xuất lúa một vụ kém hiệu quả sang trồng cây dược liệu hoặc luân canh xen vụ, một vụ lúa một vụ dược liệu và định hướng dần dần thành vùng trồng dược liệu tập trung theo hướng quy mô phát triển ổn định, góp phần tăng hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích đất sản xuất nông nghiệp.

Tác giả: Lê Hữu Phúc

Khuyến nông viên xã Tuy An Nam, tỉnh Đắk Lắk