Đắk Lắk mở chiến dịch 30 ngày đêm để chuẩn hóa quy trình trồng sầu riêng

Với 76 lớp tập huấn tại 35 xã, phường, Đắk Lắk hướng dẫn nông dân sản xuất sầu riêng theo VietGAP, kiểm soát chất lượng và đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc.

Đắk Lắk phát động chiến dịch 30 ngày đêm chuẩn hóa sản xuất sầu riêng

Ngày 22/10, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk phát động chiến dịch 30 ngày đêm hướng dẫn kỹ thuật canh tác sầu riêng theo tiêu chuẩn VietGAP, dự kiến triển khai từ ngày 26/10 đến 26/11.

Theo kế hoạch, Trung tâm Khuyến nông Đắk Lắk sẽ tổ chức 76 lớp tập huấn tại 35 xã, phường. Bốn tổ kỹ thuật được thành lập, mỗi tổ phụ trách 19 lớp, phối hợp với các đơn vị chuyên môn và chính quyền địa phương triển khai tại cơ sở.

Chiến dịch 30 ngày đêm tại Đắk Lắk nhằm nâng cao chất lượng sầu riêng, chuẩn hóa quy trình sản xuất và đáp ứng yêu cầu thị trường.

Nội dung tập huấn tập trung vào quy trình sản xuất VietGAP, sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật đúng quy định, quản lý nguồn nước, kiểm soát dư lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm. Nông dân cũng được hướng dẫn ghi chép nhật ký sản xuất, quản lý vật tư và thực hiện các yêu cầu về truy xuất nguồn gốc.

Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật hướng dẫn các quy định về mã số vùng trồng; Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản phụ trách nội dung quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm và chế biến. UBND các xã, phường phối hợp bố trí địa điểm, thông báo kế hoạch và vận động người trồng sầu riêng tham gia.

Ông Đinh Văn Đang, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Đắk Lắk, cho biết, việc bố trí cán bộ kỹ thuật xuống cơ sở, hướng dẫn trực tiếp tại vườn là nhiệm vụ trọng tâm. Qua đó, nông dân nắm rõ quy trình canh tác, cách quản lý vật tư và thực hiện ghi chép nhật ký sản xuất.

Ông Đinh Văn Đang, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Đắk Lắk, thông tin về kế hoạch triển khai chiến dịch hướng dẫn kỹ thuật trồng sầu riêng. 

Đắk Lắk siết chất lượng, số hóa vùng trồng sầu riêng

Bà Đặng Thị Thủy, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Đắk Lắk, cho biết, sầu riêng đã mang lại nguồn thu nhập lớn cho nông dân, doanh nghiệp. Tuy nhiên, ngành hàng vẫn còn những bất cập trong quản lý chất lượng, mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói.

Tình trạng sầu riêng bị hạ chất lượng từ loại A xuống loại C, tranh mua, tranh bán và những hạn chế trong quản lý, sử dụng mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói đang đặt ra yêu cầu phải chấn chỉnh quy trình sản xuất, nâng cao trách nhiệm của các bên liên quan.

Vì vậy, chiến dịch 30 ngày đêm tập trung hướng dẫn nông dân chuẩn hóa quy trình canh tác, kiểm soát việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, quản lý dư lượng và thực hiện đúng các yêu cầu về mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói.

Cùng với đó, chương trình đưa nội dung quản lý nguồn nước, ứng phó hiện tượng El Niño vào tập huấn, giúp nông dân chủ động hơn trong tổ chức sản xuất và sử dụng nước tưới.

PGS.TS Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia và bà Đặng Thị Thủy, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Đắk Lắk tặng hoa chúc mừng lễ ra quân chiến dịch 30 ngày đêm hướng dẫn kỹ thuật canh tác sầu riêng theo tiêu chuẩn VietGAP.

Theo thông tin tại buổi lễ, Đắk Lắk đã định vị, số hóa hơn 11.000ha sầu riêng đến từng hộ dân, hướng đến mục tiêu số hóa đồng bộ toàn bộ diện tích sầu riêng vào năm 2030. Dữ liệu này phục vụ quản lý vùng trồng, cập nhật thông tin sản xuất và truy xuất nguồn gốc.

PGS.TS Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, đánh giá chiến dịch là hoạt động cụ thể nhằm đưa các định hướng phát triển ngành hàng sầu riêng đến tận cơ sở.

Theo ông Thanh, mã số vùng trồng là công cụ phục vụ quản lý, truy xuất nguồn gốc và đáp ứng yêu cầu thị trường, nhưng không thể thay thế việc tuân thủ quy trình sản xuất. Chất lượng sầu riêng phụ thuộc trực tiếp vào quá trình chăm sóc, sử dụng vật tư nông nghiệp, kiểm soát an toàn thực phẩm và tổ chức sản xuất tại từng vườn cây.

Ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, chia sẻ về vai trò của quy trình sản xuất và mã số vùng trồng sầu riêng. 

Trung tâm Khuyến nông Quốc gia sẽ phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Đắk Lắk và các đơn vị liên quan chuyển giao kỹ thuật đến từng hộ sản xuất. Đồng thời, đơn vị dự kiến ban hành tài liệu hướng dẫn chuyên sâu về ứng phó El Niño, phát huy vai trò của lực lượng khuyến nông cộng đồng trong hỗ trợ nông dân.

Chiến dịch không chỉ hướng đến số lớp tập huấn mà còn đặt ra yêu cầu đưa quy trình sản xuất an toàn vào thực tế, nâng cao chất lượng sầu riêng và duy trì hiệu quả truy xuất nguồn gốc sau tập huấn./.

Nguồn: Danviet.vn